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2015年4月13日

抓住[西川功晃]B2B行銷魅力!-巧舜企業烘培教室-西川功晃麵包講習會縮時攝影(baking lesson Time Lapse)




麵包食材B2B如何做行銷? 傳統只拚價格的通路文化不也間接引發當今食安風暴的因素之一嗎? 如何讓優質檢驗合格的食材成功推展到全國麵包店師傅(通路)採用? 我們發現"解決方案與教育訓練"的B2B行銷不只在傳統科技業發生,也正是優良麵包食材通路公司-巧舜企業正在積極提升整體競爭力的策略手段...

西川功晃大師,堪稱提升日本麵包業界水準的翹楚

邀請日本大師來台授課

四月份,巧舜重金禮聘兩位日本大師來台授課,其中一位即是影片中主角的西川功晃 NISHIKAWA TAKAAKI,是日本高知名麵包連鎖店創業傳奇大師,堪稱提升日本麵包業界水準的翹楚,在台灣也有許多著作分享創新麵包技術與麵包店創業經營經驗-如超人氣麵包師傅傳授不敗開店術 大師手感的麵包...,相信台灣已經有相當的粉絲族群了。

邀請大師教育訓練是提升傳統產業B2B通路附加價值的好策略,透過投資數千萬的烘培教室設備場地來執行更是相得益彰。筆者有幸受邀記錄整個講習會的過程,完全見證西川功晃的魅力與許多青年創業家投入麵包產業的熱情動力,觀看影片便知一二,不在話下。 

筆者也入境隨俗與大師一起歡笑

B2B縮時攝影行銷術

有些產業的B2B通路客戶非常多,麵包產業即是一例,將活動過程精華運用縮時攝影濃縮精華是種很好的文宣製作手法,但如何宣傳給廣大的B2B產業客戶呢? 巧舜企業董座楊先生表示,除了將影片透過講習會蒐集的E-MAIL等聯絡資訊外、網站與fb粉絲頁上是一個很好公司價值服務形象很好的文宣素材,每年舉辦好幾場的教育訓練與講習會都會再開場前重複播放,讓更多的合作夥伴感受企業的用心。當然這是一個文宣基礎與起點,導入縮時攝影的活動紀錄將擁有更多行銷素材了...
巧舜企業老闆楊文志先生重金禮聘西川功晃大師來台授課

縮時攝影抓住歡笑一瞬間

專案價值:

  • 創造B2B活動網路文宣素材的根基,累積網路文宣資源發揮與合作夥伴間的永續影響力

相關設備: 

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    專案客戶簡介:

    (資料來源:)
    我們是一間烘焙及食品貿易批發商。巧舜企業原從1945年的商行起家,從最初的麵粉批發開始,直至今天已傳承至第三代,為歷史悠久的家族事業,而現今的巧舜企業是在1999年5月成立。歷經數十餘年來的拓展,為了提供國內烘焙業者及加工業者更多不同的需求,至今已引進各種不同烘焙原料以供選擇,公司漸漸從傳統食品雜貨型態,轉型為進口食品貿易商。未來將會致力尋找更多不同原料以供客戶開發新的產品,開創更多新契機

    發展歷程


    • 1992年 成立盛業有限公司
    • 1996年 為台灣首次進口大量澳洲麵粉、引領台灣使用澳洲黃金小麥的風潮
    • 1999年 成立巧舜企業有限公司
    • 1999年 為台灣首次進口澳洲CSR糖, 其品質穩定,為台灣製藥廠指定使用
    • 2001年 進口小麥蛋白(GLUTEN)
    • 2005年 進口印尼麵粉
    • 2009年 本公司取得馬來西亞SIME DARBY集團代理進口棕櫚油產品
    • 2011年 進口寮國樹薯粉(KPN TAPIOCA STARCH),供國內麵條.食品加工業者使用
    • 2011年 進口馬來西亞特砂糖
    • 2012年,10月總公司成立。由板橋公司遷至土城廠
    • 2013年 進口日本麵粉、上海乾酵母
    • 2013年 進口土耳其古代岩鹽、保久乳、美國威斯康辛州奶油
    • 2014年 可可粉、泰國特砂糖、奶油乳酪、無花果乾、黑櫻桃酪、無花果乾、黑櫻桃

    • 本公司提供國內多種廠牌麵粉、烘焙原料,供給台灣烘焙業及加工業用。
    • 本公司所有進口產品皆檢驗合格。

    四月

    烘焙教室

     
    超人氣手感麵包師傅的黃金席次,傳授你不敗開店術。

    主廚介紹 西川功晃 NISHIKAWA TAKAAKI
    1963年生於日本京都。曾前往法國修習。
    曾經過廣島的「Andersen」、東京的「Au Bon Vieux Temps」、東京和蘆屋的「Bigot」等多店的歷練。
    1996年,和神戶Comme Chinois集團經營者莊司索主廚一起開設「Boulangerie Comme Chinois」餐廳,繼而又開設了「Boulangerie Comme Chinois and Honest Cafe」,陸續研發出口味新穎的麵包,深受矚目。
    2010年,又在神戶開設「Ca Marche」。
    且著書多數。在NHK教育頻道的「みんなのきょうの料理」節目中擔任講師。
    四月

    烘焙教室

     
    在日本神戶,無人不知無人不曉,神戶業績第一名店的前主廚津曲泰弘師傅即將首開先例,帶神戶好滋味來台灣!!
    主廚介紹 津曲 泰弘 YASUHIRO TSUMAGARI
    神戶業績第一名的TSUMAGARI洋菓子店前名主廚
    日本洋果子比賽 味覺技術獎第一名 曾在第45屆西日本洋菓子比賽中,以砂糖做出的"神龍"作品,技術超群獲得評審青睞,得到味覺及技術獎第一名。
    農林水產大臣賞 最優秀賞 曾在農林水產大臣賞榮獲最優秀賞。
    PS:兩天的菜單都不一樣哦!!!
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    一鏡定江山;建築營造工程縮時攝影專業品牌!

    歐     凸     歐     興     業       有     限     公     司


    歐凸歐榮獲Brinno全球認證(台灣唯一)
     http://www.o2o.com.tw/p/blog-page_53.html
    連續多年獲頒Best Sevice Provider(台灣唯一)

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