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2015年5月15日

商業價值呈現-巧舜企業烘培教室-津曲 泰弘 蛋糕講習會20150414縮時攝影工程(Cake Training Course time lapse)




"拍甚麼?"有時比"如何拍?"重要許多

縮時攝影與一般媒體記錄相同,最終仍是[應用面]比[技術面]重要許多。畢竟縮時攝影如相機與攝影機一般就是媒體紀錄工具,只是記錄路方式不同。這也是許多消費者在沒有記錄題材後就不再紀錄的原因。


行銷活動要呈現甚麼重點?

以本次影片拍攝為例, 筆者嘗試從影片呈現下列重點:
  • 教育訓練的環境的空間
  • 報名參加人潮
  • 師傅的人氣與風采
  • 講習會內容(製作教學的標的)
  • 本次巧舜推廣的設備與商品

 各式各樣的機動取景方式-不妨礙活動進行

Bronno TLC200 Pro於烤箱前倒掛金扣拍攝

Bronno TLC200 Pro於白板上的壁虎功

Bronno TLC200 Pro於排煙機的頂上功夫 

相關設備: 

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    專案客戶簡介:巧舜企業

    (資料來源:http://sdt273.stardigital.com.tw/front/bin/home.phtml)
    我們是一間烘焙及食品貿易批發商。巧舜企業原從1945年的商行起家,從最初的麵粉批發開始,直至今天已傳承至第三代,為歷史悠久的家族事業,而現今的巧舜企業是在1999年5月成立。歷經數十餘年來的拓展,為了提供國內烘焙業者及加工業者更多不同的需求,至今已引進各種不同烘焙原料以供選擇,公司漸漸從傳統食品雜貨型態,轉型為進口食品貿易商。未來將會致力尋找更多不同原料以供客戶開發新的產品,開創更多新契機

    發展歷程


    • 1992年 成立盛業有限公司
    • 1996年 為台灣首次進口大量澳洲麵粉、引領台灣使用澳洲黃金小麥的風潮
    • 1999年 成立巧舜企業有限公司
    • 1999年 為台灣首次進口澳洲CSR糖, 其品質穩定,為台灣製藥廠指定使用
    • 2001年 進口小麥蛋白(GLUTEN)
    • 2005年 進口印尼麵粉
    • 2009年 本公司取得馬來西亞SIME DARBY集團代理進口棕櫚油產品
    • 2011年 進口寮國樹薯粉(KPN TAPIOCA STARCH),供國內麵條.食品加工業者使用
    • 2011年 進口馬來西亞特砂糖
    • 2012年,10月總公司成立。由板橋公司遷至土城廠
    • 2013年 進口日本麵粉、上海乾酵母
    • 2013年 進口土耳其古代岩鹽、保久乳、美國威斯康辛州奶油
    • 2014年 可可粉、泰國特砂糖、奶油乳酪、無花果乾、黑櫻桃酪、無花果乾、黑櫻桃

    • 本公司提供國內多種廠牌麵粉、烘焙原料,供給台灣烘焙業及加工業用。
    • 本公司所有進口產品皆檢驗合格。

    四月

    烘焙教室

     
    超人氣手感麵包師傅的黃金席次,傳授你不敗開店術。

    主廚介紹 西川功晃 NISHIKAWA TAKAAKI
    1963年生於日本京都。曾前往法國修習。
    曾經過廣島的「Andersen」、東京的「Au Bon Vieux Temps」、東京和蘆屋的「Bigot」等多店的歷練。
    1996年,和神戶Comme Chinois集團經營者莊司索主廚一起開設「Boulangerie Comme Chinois」餐廳,繼而又開設了「Boulangerie Comme Chinois and Honest Cafe」,陸續研發出口味新穎的麵包,深受矚目。
    2010年,又在神戶開設「Ca Marche」。
    且著書多數。在NHK教育頻道的「みんなのきょうの料理」節目中擔任講師。
    四月

    烘焙教室

     
    在日本神戶,無人不知無人不曉,神戶業績第一名店的前主廚津曲泰弘師傅即將首開先例,帶神戶好滋味來台灣!!
    主廚介紹 津曲 泰弘 YASUHIRO TSUMAGARI
    神戶業績第一名的TSUMAGARI洋菓子店前名主廚
    日本洋果子比賽 味覺技術獎第一名 曾在第45屆西日本洋菓子比賽中,以砂糖做出的"神龍"作品,技術超群獲得評審青睞,得到味覺及技術獎第一名。
    農林水產大臣賞 最優秀賞 曾在農林水產大臣賞榮獲最優秀賞。
    PS:兩天的菜單都不一樣哦!!!

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    一鏡定江山;建築營造工程縮時攝影專業品牌!

    歐     凸     歐     興     業       有     限     公     司


    歐凸歐榮獲Brinno全球認證(台灣唯一)
     http://www.o2o.com.tw/p/blog-page_53.html
    連續多年獲頒Best Sevice Provider(台灣唯一)

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