縮時攝影Time Lapse-巧舜烘培教室 :西田喜孝 KONDITOREI NISHIKIYA 講習會2015/11/26




後製縮時攝影影片抓住西點大師的豐富表情

比起今年多位來台的日本西點大師而言,西田喜孝現場製作的糕點樣式不多,但與現場參與學員的互動問答多很多,所以在縮時攝影影片呈現商品製作變化的比例變少,反而訴求西田喜孝的豐富表情呈現現場熱絡的互動氛圍
拍縮時攝影每次都可與日本大師合影,真好!
熱情與表情豐富的西田喜孝 KONDITOREI NISHIKIYA

第一次使用威力導演14後製影片,新增的運動工坊功能也能用上

從威力導演11開始,筆者是訊連科技威力導演的多年MVP,但使用威力導演一直沒有時間使用太複雜的功能,因為筆者給自己和里懶惰的理由"工程縮時攝影不需要太花俏",但在生活縮時攝影還是需要化妝的,威力導演14的新增威力工具多項功能在工程縮時攝影如何應用,容筆者另文敘述, 此影片後製就利用其部分功能牛刀小試

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主廚介紹 西田喜孝 KONDITOREI NISHIKIYA


現任織田製菓專門學校講師及「Konditorei Nishikiya」經營者兼甜點製作部長。

於專門為全日本專業甜點師傅而開設的講習會中擔任年約20場以上的講師。

目前也在日本知名的3間點心製造公司擔任技術顧問、給予技術上的各種建議。

『Konditorei Nishikiya』中販售的商品以傳統蛋糕為首,也接受委託製作電視節目的大型裝飾蛋糕與各界名的人生日蛋糕。

授賞經歷 1992年 東日本蛋糕競賽 會長賞授賞

  1993年 東日本蛋糕競賽 金賞受賞